Miért jó a dióolaj?

A dióolajnak magas az Omega 3, linolsav, B és E-vitamin tartalma. Immunrendszer-erősítő hatású. Rendkívül jó zsírsav-összetétele miatt egészségvédő hatása jelentős, ezért terápiás céllal is alkalmazzák a koleszterinszint csökkentésére. Csökkenti továbbá a vérrögképződést, a trombózisveszélyt.

Szépségiparban is kedvelt alapanyag: antioxidánsokban gazdag, lassítja a bőr öregedését. Gasztronómia kapcsán a dióolaj igen jól illik a kéksajtokhoz és a gombákhoz, a gyökérzöldségekhez, hüvelyesekhez és a hideg salátákhoz. Egy szó, mint száz, mindenhez és mindenre ajánljuk nektek a dióolajat.